Deftiges Abendbrot

..................................................................

Deftige Kartoffelsuppe mit Kasslereinlage
Ländlicher Bauernsalat mit Schafskäse
Bratenplatte mit Hähnchenkeulen, Bouletten und Schnitzeln
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce

Für die BBQ-Grill-Party

..................................................................

Bier-Steaks aus dem Schweinenacken,
Hähnchenbrustfilets in Chilimarinade,
BBQ-Spare Ribs,
Rostbratwurst mit unserer speziellen Currysauce
Bauernsalat mit Schafskäse
Risolée-Kartoffelsalat mit Rucola und Kirschtomaten

Ein Hauch von Mittelmeer

..................................................................

Antipasti Platte mit gegrillten und marinierten Gemüsen,
Balsamico-Champignons, getrockneten Tomaten und Oliven
Tomate-Mozzarella Platte
Saltimbocca vom Schweinefilet mit frischem Salbei im Parmaschinkenmantel
in Weißweinjus mit Knoblauch und Kirschtomaten
Rosmarin-Kräuterkartoffeln
Panna Cotta mit Fruchtmarkspiegel

Für die Mittagspause

..................................................................

Canapé mit hausgebeiztem Lachs auf Rucola
Hähnchen-Satay-Spieß mit Ananas
Spieß mit Babymozzarella und Kirschtomaten
Pfläumchen im Speckmantel
Minibouletten in Pizzaiolasauce im Pfännchen